花生由于含油量高不适合干磨，加入少量纯水可使样品研磨更加细腻，此次选用净信多样品组织研磨仪对花生研磨实验效果很好，老师很满意，能够很好的满足实验需求，减少实验错误率，提高样本提取质量。

　　实验背景介绍：

　　食品是人类赖以生存和社会发展的样品基础，食品安全是事关人民健康和构建和谐社会的重大战略问题，同时也是全球关注的焦点话题。随着我国综合国力的增强，人民生活水平由“温饱型”转向“小康型” ，食品的数量与种类日益丰富，人们对食品的要求由“吃得饱、吃得好”向“吃安全、 吃健康”转变，对食品安全的认知也不断提高。

　　但是，我国“亿万农民都在生产食品”的现状，特别是新技术、新工艺、 新资源食品的生产，以及集约化和工业化生产进程的加快， 导致了食品中危害样品的种类越来越多，范围越来越大。近年来屡屡发生的“食物中毒”事件已经引起了各界人士，包 括普通的消费者的极大关注，并表达了深切的忧虑。 食品安全是个大概念，人们通常将如下内容归为食品安全检测的范围：农兽药残留、食品微生物、生物毒素、食品 添加剂、动植物疫病疫害、转基因、动物源性成分的鉴别、 重金属、放射性残留等等。

　　使用客户：农业大学**学院

　　实验要求：一次研磨3-5颗左右花生即可

　　使用机型：生物样品均质器 JXFSTPRP-24L

　　实验步骤：

　　1.取3颗花生放置到提前准备好的离心管中。

　　2.加入少量纯水。

　　3.设置研磨时间及研磨参数后启动设备开始研磨。

　　4.将研磨好的花生样品取出，进行下一步检测实验。

　　实验效果：